-
Vinsmaking hos Tasting Table Budapest
På tur til Budapest søkte Karl Petter etter muligheter for å smake på og lære mer om ungarske viner. Alle søk pekte mot "The Tasting Table", så da ble det vinsmaking der. Det finnes flere forskjellige vinsmakinger man kan velge mellom, men på denne turen var det den enkleste vinsmakingen som passet: "Hungarian Wine, Cheese & Charcuterie Tasting".
-
Ungarn
Ungarn er et vinland med en 4000 år lang historie, og kanskje det siste av de store vinlandene fra "den gamle verden" som vi ikke har dekket i vinklubben. Selv om det er den søte vinen Tokaji de fleste forbinder med Ungarn har de mange tørre viner og flere distrikter der de produserer vin. Det er 20 definerte vinområder med kvalitetsvin i Ungarn, men vi konsentrerte oss om 3 av disse i kveld.