-
Eksklusiv vinsmaking – Sørlige halvkule
Nok en gang fikk vi anledning til å bli med på en eksklusiv vinsmaking med Stavanger Vinforum. Denne gangen var temaet "Viner fra den sørlige halvkule", altså viner som er laget sør for ekvator.
-
Stavanger Vinfest Vinmesse 2025
I strålende solskinn stilte vi oss i køen for å registrere oss til vinmessen nederst i Øvre Holmegate. Det var høy kvalitet over de vinene som vi fikk smake, og god stemning blant de fremmøtte. Stavanger vinfest skal også ha skryt for å fremme Norsk Sider!
-
Vintoget 2025
Stavanger Vinfest sitt Vintog 2025 ble avholdt i vakkert vårvær i Stavanger sentrum - stor kontrast til forrige vintog som regnet helt vekk! I år som i fjor stilte vi i gruppen til Fisketorget og våre togførere, Martin og Jeanette, førte oss trygt mellom alle stoppene denne kvelden.
-
Bli kjent med druen Cabernet Sauvignon
Mange mener at Cabernet Sauvignon er verdens beste rødvinsdrue, og det er en av de mest plantede rødvinsplantene også. Kjent fra Bordeaux i Frankrike, men har spredt seg over hele verden og har blant annet oppnådd stor suksess i California. Druen dyrkes på alle kontinent, og benyttes både sammen med andre druer (blend) og alene.
-
Stavanger Vinforums vinmesse 2025
2025 er jubileumsår for Stavanger Vinforum som har holdt på i 30 år! Og i år var tema tilbake til Italia med sitt fantastiske utvalg av viner fordelt på hele landet. Stavanger Vinforum varierer tema for hvert år, og utstillerne får ikke ha med seg viner fra andre land enn det eller de som kommer innenfor temaet.
-
Blindsmaking – Fullt oppmøte
For første gang var vi alle 5 medlemmene på en blindsmaking, og dermed ble det hele 5 viner denne gangen. Det vil si - vi hadde 2 sider i tillegg, men det kommer vi tilbake til. Rekkefølgen var veldig bra, og vi beveget oss fra lett hvitvin til en rødvin med litt utvikling.
-
Vingårdsbesøk: Theotoky Estate
Theotoky Estate ligger midt på øya Korfu i Hellas, omtrent 25 minutter med bil fra Korfu by. Gården er regnet som den eldste vingården på øya, og har vært i familien i over 130 år og 6 generasjoner i en familie med en imponerende historie.
-
Minivinmesse med Stavanger Vinforum
Rett før ferien arrangerte Stavanger Vinforum det de kalte en minivinmesse på Gaffel og Karaffel. Det var 4 importører som stilte med et utvalg av sine viner, med en liten historie om hver selvsagt.
-
Santa Barbara, CA
I serien av viner fra USA kom vi denne kvelden til Santa Barbara County – godt kjent fra blant annet filmen «Sideways» fra 2004. Tittelen spiller på at dalen ligger på tvers av de fleste dalene i California. Santa Barbara County er faktisk den lengste dalen som går øst-vest på stillehavskysten mellom Alaska og Sør-Amerika. Dette fører den kjølige luften fra Stillehavet inn gjennom dalen, og gjør klimaet mye kaldere enn de omkringliggende områdene. Det er for eksempel mye kjøligere her enn i Napa Valley som ligger ca 600km kjøretur lengre nord i California! Klimaet i området er varierer veldig mellom de kjøligste delene lengst vest (og nærmest havet), og…
-
Vingårdsbesøk: Universo Ferris
Rett utenfor Torrevieja, Mellom Playa Torrevieja pg Punta Prima, holder Rafa Bernabé på å anlegge en ny vingård rett ved havet! Det er fascinerende å besøke en nyoppstartet vingård som enda ikke har begynt å høste egne druer på gården.
— folkelig, men seriøst!
