-
Australia II
Denne gangen zoomet vi inn på Victoria med viner fra Mornington Peninsula og Geelong, samt Coonawarra som ligger litt over grensen til South Australia. Alle relativt kjølige områder som gir slanke og elegante viner.
-
Vinsmaking med Straen Vin
Vinklubben ble invitert til vinsmaking med Straen Vin som importerer viner hovedsaklig til HORECA-markedet. De hadde besøk fra produsentene Xavier Vignon og Ravines Wine Cellars, samt representanter fra Supervin i Danmark.
-
Champagne
Vi har selvsagt smakt Champagne før, og sammenliknet Champagne med andre musserende viner, men vi har ikke dedikert en egen vinsmaking til denne mystifiserte vinen.
-
Stavanger vinforums vinmesse + Bründlmayer
Stavanger Forums vinmesse 2023 hadde tema Europa utenom utenom Frankrike, Spania og Italia. Dette åpnet opp for flere spennende produsenter i mindre vinland, selv om Tyskland nok var sterkt representert. Joa Vinklubb stilte med 4 mann, og i tillegg til å smake på viner hos utstillerne hadde vi booket oss inn på et foredrag / masterclass med Thomas Klinger fra produsenten Bründlmayer i Langenlois, Østerrike. Et spennende foredrag der vi fikk innsikt i området, jordsmonnet, druetyper og metode.
-
Vulkanske viner vol.2
Vin som er laget av druer som er dyrket i vulkansk jordsmonn kan ofte kjennes i lukt og smak. Lukt av brent tre og røyk, gjerne iblandet litt svovel og en litt ubeskrivelig undertone. Dette er lukter du kan finne i andre viner også, men i vulkanske viner kan de fremstå litt tydeligere.
-
Blindsmaking rødvin
I kveld møtte vi opp med hver sin vin til blindsmaking. 4 viner siden vi bare var 4 mann denne kvelden. Det var ikke avtalt at vi skulle ha med rødviner, men slik ble det. Forutsetning var endruevin eller en områdetypisk blend som skulle være mulig å kjenne igjen.
-
Ungarn
Ungarn er et vinland med en 4000 år lang historie, og kanskje det siste av de store vinlandene fra "den gamle verden" som vi ikke har dekket i vinklubben. Selv om det er den søte vinen Tokaji de fleste forbinder med Ungarn har de mange tørre viner og flere distrikter der de produserer vin. Det er 20 definerte vinområder med kvalitetsvin i Ungarn, men vi konsentrerte oss om 3 av disse i kveld.
-
Australia
Det er sikkert flere år på overtid, men endelig fikk Joa Vinklubb bli kjent med Australia som vinland! Med en veldig rask utvikling har Australia en funnet sin plass i vinverden med både store kommersielle viner og andre mer elegante kvalitetsviner. Det er de sistnevnte vi ville prøve å bli kjent med. Vi smakte 7 viner fra Australia. Fra Margaret River i vest, til Victoria i vest og ikke minst Tasmania et stykke sør for fastlands-Australia.
-
Vinterapi – Rødvin
Neste smaking i web-kurset Vinterapi fra Jarles Vinskole handler om forskjeller på rødviner av forskjellige rødvinsdruer. Som nevnt er dette en slags oppvarming til WSET2-kurset som to av medlemmene i vinklubben skal i gang med i mars. 4 forskjellige viner som viser bredden fra den lette elegante Pinot Noir til den kraftige og maskuline Syrah.
-
Årsmiddag 2021
Etter at vi gjentatte ganger måtte utsette årsmiddagen for 2020 grunnet en unevnt pandemi ble den til slutt arrangert i 2021. Menyen var beholdt fra planene i 2020, og vinene hadde lagt på lager i et år. Det var Tore og Linda sin tur til å være verter.
— folkelig, men seriøst!
