-
Stavanger Vinforums vinmesse 2025
2025 er jubileumsår for Stavanger Vinforum som har holdt på i 30 år! Og i år var tema tilbake til Italia med sitt fantastiske utvalg av viner fordelt på hele landet. Stavanger Vinforum varierer tema for hvert år, og utstillerne får ikke ha med seg viner fra andre land enn det eller de som kommer innenfor temaet.
-
Anmeldelser av håndverksider
Nytt av året på hjemmesiden er anmeldelser av norsk håndverksider. På denne siden samler vi smaksnotater av norsk håndverkssider som er smakt av medlemmene i klubben.
-
Alkoholfrie alternativer!!
Joa Vinklubb tar ansvar og presenterer alkoholfrie alternativer til de som har lyst på god drikke uten alkohol! Vi har laget en egen side som vil bli oppdatert etter hvert som vi smaker nye alkoholfrie drikker.
-
Stavanger Vinfest Vinmesse
I år hadde Stavanger Vinfest gjort en del endringer på vinmessen, og i stedet for å samle alle utstillere i ett stort bygg var de fordelt hos flere restauranter og barer i Øvre Holmegate. Heldigvis var været mye bedre enn under vintoget, så transportetappene mellom de forskjellige stedene fungerte godt.
-
Juleølsmaking 2023
Tradisjonen tro ble det blindsmakinger av juleøl i år også. 11 øl ble pakket inn i aluminiumsfolie og smakt blindt som vanlig. I årets test hadde vi en så klar vinner at det var det eneste som fikk terningkast 6. Samtidig fikk vi mange på terningkast 5 som alle er gode øl.
-
Petillant Naturel
Kveldens tema var Petillant Naturel, eller Méthode ancestrale om du vil. På norsk ville vi kalt det "den gamle metoden", og det er som det ligger i navnet den originale metoden for å lage musserende viner. I motsetning til tradisjonell metode der vinen gjærer i to omganger, så gjærer vinene i metode ancestrale kun èn gang.
-
Sidersmaking med Arita fra Åkre Gard
Arita Åkre er en sprudlende, meget kunnskapsrik og engasjert siderprodusent som klarte å presentere masse detaljert informasjon på en lett forståelig måte, og vi fikk servert mange gode historier sammen med sideren.
— folkelig, men seriøst!
