• Vinsmaking

    Les Équilibristes – Franske linedansere

    Svein Erik kom over en vin som han likte godt fra "Les Équilibristes" for en stund siden. Det førte til at han gjorde en bestilling av alle vinene som er på vinmonopolet fra denne produsenten, noe som igjen passet godt som tema for vinsmaking med Joa Vinklubb.

  • Vinsmaking

    Vulkanske viner vol.2

    Vin som er laget av druer som er dyrket i vulkansk jordsmonn kan ofte kjennes i lukt og smak. Lukt av brent tre og røyk, gjerne iblandet litt svovel og en litt ubeskrivelig undertone. Dette er lukter du kan finne i andre viner også, men i vulkanske viner kan de fremstå litt tydeligere.

  • Vinsmaking

    Cabernet Sauvignon

    Året startet friskt med vinkveld allerede første uke. Dette var egentlig desember-kvelden som ble forskjøvet. Denne gangen valgte vi oss druen Cabernet Sauvignon som tema.

Translate »