• Vinsmaking

    Azienda COS Agricola

    18. juni 2022 /

    COS fikk sin spede begynnelse i 1980, da de tre arkitektstudentene Giambattista Cilia, Giusto Occhipinti og Cirino Strano, mest som et artig eksperiment, grunnla vinhuset. Navnet «COS» er satt sammen av forbokstavene i de tre klassekameratenes etternavn.

    les mer
  • Vinsmaking

    Adriaterhavet

    14. mars 2019 /

    Morten valgte vinområder rundt Adriaterhavet som tema denne kvelden. Vi smakte 6 hvite viner fra Italia, Kroatia og Slovenia. Viner med stor variasjon og god kvalitet!

    les mer
  • Vinsmaking

    Bli en vinsmaker – 3 & 4 Syre & Garvestoffer

    20. februar 2014 /

    Vi fortsetter opplegget i heftet «Bli en vinsmaker» (link til artikkel. Heftet ligger nederst) fra vinmonopolet. Denne gangen tok vi smaking nummer 3 og 4 der vi går dypere inn på syrlighet i hvite viner og garvestoffer i røde.

    les mer
Translate »