-
Vinsmaking med Straen Vin
Vinklubben ble invitert til vinsmaking med Straen Vin som importerer viner hovedsaklig til HORECA-markedet. De hadde besøk fra produsentene Xavier Vignon og Ravines Wine Cellars, samt representanter fra Supervin i Danmark.
-
Champagne
Vi har selvsagt smakt Champagne før, og sammenliknet Champagne med andre musserende viner, men vi har ikke dedikert en egen vinsmaking til denne mystifiserte vinen.
-
Blindsmaking fra 4 land
Nok en onsdag med blindsmaking på Sola. Denne gangen var vi 4 medlemmer i klubben som møttes hos Morten, alle med en flaske hver. Vinene denne kvelden skulle vise seg å være ganske varierte, og alle med høy kvalitet!
-
Budsjettviner
I en tid der alle priser stiger og vi har dårligere råd fant Joa Vinklubb ut at vi må stå opp for vårt slagord; "folkelig men seriøst". Etter hvert som vininterressen øker har gjerne prisen vi er villige til å bruke på en flaske vin også økt. Dette henger sammen med at vi setter større pris på kvaliteten i vinen vi drikker, og vin av høyere kvalitet koster mer. Men finnes det viner på det norske markedet til under 120kr som har god kvalitet? Svein Erik tok utfordringen på strak arm, og bestilte 12 viner som koster under 120kr. Game On!
-
Vulkanske viner vol.2
Vin som er laget av druer som er dyrket i vulkansk jordsmonn kan ofte kjennes i lukt og smak. Lukt av brent tre og røyk, gjerne iblandet litt svovel og en litt ubeskrivelig undertone. Dette er lukter du kan finne i andre viner også, men i vulkanske viner kan de fremstå litt tydeligere.
-
Vinsmaking hos Vila Viniteca – Barcelona
Vinklubben var på tur til Barcelona og Empordà i oktober. Vi hadde bestilt vinsmaking hos Vila Viniteca på forhånd, og møtte somalier Imanol Ortiz til smaking første kveld på turen. Vila Viniteca er distributør, importør og eksportør av vin, og omtaler seg selv som en av de største forhandlere i Europa! De har en butikk i Barcelona, og vi fikk slippe til i kjelleren deres der vi fikk servert viner og delikatesser som passer til.
-
Argentina
I kveldens vinsmaking ble vi bedre kjent med viner fra Argentina. Vi har hatt overraskende få viner fra Argentina tidligere i vinklubber, så dette var på høy tid!
-
Blindsmaking i utestua
Karl Petter inviterte til en spontan blindsmaking i utestua en torsdags kveld. Uten å vite hva de andre hadde med prøvde vi å resonere oss frem til hva som var i glasset. En øvelse der det viktigste er å forstå litt om metode, område og druetyper. Vi klarte oss nokså bra i kveld. Øvelse gjør mester!
-
Seminar – Viner fra Jura
På Stavanger Vinforum sin vinmesse 2022 var utvalgte medlemmer av vinklubben med på seminar om Le Domain Frédéric Lornet fra Jura. Foredragsholder Nicolas Mahé de Berdouaré loset oss gjennom er times langt foredrag med smaking av 5 viner fra vinhuset i Montigny-lès-Arsures som ligger like utenfor Arbois i Jura. Nicolas som driver vinhuset NoFra er en engasjerende og flink foredragsholder som vi har fulgt tidligere. Når det gjelder Jura sier han selv at han ikke har så mye erfaring, men vi følte at vi fikk en god gjennomgang på den korte tiden. Joa Vinklubb har jo tidligere hatt en egen vinsmaking med viner fra Jura, så vi følte at vi…
-
Australia
Det er sikkert flere år på overtid, men endelig fikk Joa Vinklubb bli kjent med Australia som vinland! Med en veldig rask utvikling har Australia en funnet sin plass i vinverden med både store kommersielle viner og andre mer elegante kvalitetsviner. Det er de sistnevnte vi ville prøve å bli kjent med. Vi smakte 7 viner fra Australia. Fra Margaret River i vest, til Victoria i vest og ikke minst Tasmania et stykke sør for fastlands-Australia.
— folkelig, men seriøst!
