-
Høstens første blindsmaking
Vi var 3 mann denne kvelden som møttes hos Ivar for en ny blindsmaking med hver sin flaske vin. Samme fremgangsmåte som før; den som har med vinen heller i 3 glass, så diskuterer vi oss frem til hva vi mener som er i glasset.
-
Cultus – Vin fra Slovenia + Quiz
Joa Vinklubb fikk forespørsel fra Stavanger Vinforum om vi kunne holde Vinquiz for medlemmene i Stavanger Vinforum, noe vi selvsagt sa ja til. Samtidig hadde de fått tilbud om en vinsmaking av vinene til en produsent fra Slovenia, så de slo til og laget en kombinert smaking og quiz.
-
Blindsmaking – Stor variasjon
Tidelig i juli og mellom sommerferiene til medlemmene i Joa Vinklubb samlet vi fire mann til en spennende blindsmaking. Vi hadde med oss hver vår vin, og fikk en variert flight med meget gode viner!
-
Blindsmaking – En oransjevin og en luring
Karl Petter og Ivar hadde en liten blindsmaking med en vin hver. Den første var en oransjevin fra Georgia som alltid er spennende, mens Ivar hadde med seg en liten luring som både overrasket og begeistret!
-
Blindsmaking
Vi setter pris på disse små blindsmakingene der vi smaker på vin uten å være forutinntatt. Vi diskuterer åpent hvilke smaker vi finner, og vi resonnerer oss frem til hva det kan være og hva det i hvert fall ikke er! Målet er ikke nødvendigvis å finne rett drue eller område, selv om det naturligvis er en bonus. Målet er å bli tryggere på egne vurderinger og å lære.
-
Vin og Blindsmaking
Tittel på originalspråk: The concise guide to wine and blind tasting Boken krever en del forkunnskaper mener jeg. Den går i dybden på mange tema, men forklarer med få ord. Om du kan det de skriver om fra før er det en god oppfriskning, men hvis ikke kan det fort bli litt mye informasjon på få ord. Den delen som er om blindsmakinger er ganske tynn synes jeg. Den tar for seg en drue (f.eks. Riesling) og skriver hvordan denne lukter og smaker sammenliknet med andre druer som kan likne. Greit nok, men dette blir mye oppramsing, og hjelper nok bare dem som har klisterhjerne eller som sitter med boken…
-
Blindsmaking hos Jarles Vinskole
Jarle inviterte til blindsmakinger eller "Mindfuck Monday" som han liker å kalle det. Flere av vinene er vanskelig å kjenne igjen, og kan ofte blandes med andre. Noen ganger får du en vin som likner andre viner som er mer kjente osv. Vi var 9 mann rundt bordet, og Jarle serverte viner i store "New world Pinot"-glass.
-
Blindsmaking – 3 utfordrende viner
Det er lenge siden forrige blindsmaking, og denne gangen fikk vi noen gode utfordringer. Tre av klubbens herrer møttes i utestua til Karl Petter med hver sin vin som vi smakte blindt.
-
Blindsmaking fra 4 land
Nok en onsdag med blindsmaking på Sola. Denne gangen var vi 4 medlemmer i klubben som møttes hos Morten, alle med en flaske hver. Vinene denne kvelden skulle vise seg å være ganske varierte, og alle med høy kvalitet!
-
Blindsmaking i utestua
Karl Petter inviterte til en spontan blindsmaking i utestua en torsdags kveld. Uten å vite hva de andre hadde med prøvde vi å resonere oss frem til hva som var i glasset. En øvelse der det viktigste er å forstå litt om metode, område og druetyper. Vi klarte oss nokså bra i kveld. Øvelse gjør mester!
— folkelig, men seriøst!
