-
Nebbiolo – Ut av tåkeheimen
Som tittelen spiller på er tåke sentralt for Nebbiolodruen. I Piemonte er der mye tåke på høsten, og "nebbio" betyr tåke. Når vi er i gang med oversettelser så kan vi oversette "Piemonte " til "Ved foten av fjellet", hvor fjellet i denne sammenheng er Alpene og Appenninene.
-
Stavanger Vinfest Vinmesse
I år hadde Stavanger Vinfest gjort en del endringer på vinmessen, og i stedet for å samle alle utstillere i ett stort bygg var de fordelt hos flere restauranter og barer i Øvre Holmegate. Heldigvis var været mye bedre enn under vintoget, så transportetappene mellom de forskjellige stedene fungerte godt.
-
Piemonte 2015
Winetrip to Piemonte 2015 This year our quest for hands-on learning of European grapes, vineyards and wines lead us to the Piemonte region in northern Italy. Joa Vinklubb spent a total of 5 days in the district, and consumed numerous meals and wines. Below we attempt to communicate all impressions from this trip, but it can only be a taste. On the other hand, and like with wine, a taste can tell quite a bit about the total/bottle! Before leaving Given that all members enjoy the wines of the Piemonte district, the choice of destination went without much debate. This year we gave the task of putting together a trip…
-
Bli en vinsmaker – 3 & 4 Syre & Garvestoffer
Vi fortsetter opplegget i heftet «Bli en vinsmaker» (link til artikkel. Heftet ligger nederst) fra vinmonopolet. Denne gangen tok vi smaking nummer 3 og 4 der vi går dypere inn på syrlighet i hvite viner og garvestoffer i røde.
— folkelig, men seriøst!
