-
Vingårdsbesøk Salomon Undhof
Det tredje vingårdsbesøket i Østerrike gikk til Salomon Undhof i Krems, Kremstal. Hos Salomon Undhof hadde de gjort klart til en smaking av 6 viner.
-
Australia II
Denne gangen zoomet vi inn på Victoria med viner fra Mornington Peninsula og Geelong, samt Coonawarra som ligger litt over grensen til South Australia. Alle relativt kjølige områder som gir slanke og elegante viner.
-
Budsjettviner
I en tid der alle priser stiger og vi har dårligere råd fant Joa Vinklubb ut at vi må stå opp for vårt slagord; "folkelig men seriøst". Etter hvert som vininterressen øker har gjerne prisen vi er villige til å bruke på en flaske vin også økt. Dette henger sammen med at vi setter større pris på kvaliteten i vinen vi drikker, og vin av høyere kvalitet koster mer. Men finnes det viner på det norske markedet til under 120kr som har god kvalitet? Svein Erik tok utfordringen på strak arm, og bestilte 12 viner som koster under 120kr. Game On!
-
Blindsmaking med en luring
Da var det tid for nok en blindsmaking, og tre medlemmer av klubben møttes hos Ivar en onsdag kveld i januar. Vi pleier ikke å avtale noe på forhånd, så hvilke viner vi smaker er helt tilfeldig. Denne gangen ble det 3 røde - den ene en liten luring.
-
Blindsmaking – Drueblends
3 av klubbens medlemmer samlet seg for en ny blindsmakinger. Uten at det var avtalt hadde alle med seg viner som var blend av 2 eller flere druer denne gangen. Et sted opp i vanskelighetsgrad altså.
-
Australia
Det er sikkert flere år på overtid, men endelig fikk Joa Vinklubb bli kjent med Australia som vinland! Med en veldig rask utvikling har Australia en funnet sin plass i vinverden med både store kommersielle viner og andre mer elegante kvalitetsviner. Det er de sistnevnte vi ville prøve å bli kjent med. Vi smakte 7 viner fra Australia. Fra Margaret River i vest, til Victoria i vest og ikke minst Tasmania et stykke sør for fastlands-Australia.
-
Vinkurs med Ingvild Tennfjord
Hele vinklubben hadde billetter til vinkurs med Ingvild Tennfjord på Gaffel og Karaffel. Temaet var «den store reisen» der Invild fortalte om sin reise i vinverden samtidig som hun serverte 6 viner fra 6 land.
-
Kan utfordreren slå orginalen?
Morten fikk hjelp fra vinmonopolet på Sola til å finne viner denne gangen. Siden vi ble bare 4 så valgte vi også å smake 4 viner. 2 hvite på Sauvignon Blanc, og to røde på Pinot Noir. Den nye verden mot de klassiske franske...
-
Bli kjent med Syrah og Pinot Noir
En ny vinsmaking fra heftet «Bli en vinsmaker». Denne gangen hadde vi 3 Syrah og 3 Pinot Noir viner fra forskjellige deler av verden.
-
Riesling
Denne kvelden laget Ivar et opplegg som skiller seg fra det vi har hatt tidligere. 6 viner, alle 100% Riesling, med økende sødme. Vi smakte disse vinene etter hverandre (ikke to og to mot hverandre). Ivar vartet opp med småretter som passet til vinene i tillegg til den sedvanlige osten etterpå.
— folkelig, men seriøst!
