Cabernet Sauvignon

 

5. januar 2012

Året startet friskt med vinkveld allerede første uke. Dette var egentlig desember-kvelden som ble forskjøvet. Denne gangen valgte vi oss druen Cabernet Sauvignon som tema.


  1. 1.Monastier Sélection Grignon Cab.Sav. 2010 -  Varenr: 5526401 - Pris: 104,90

Frankrike - Languedoc. Fin og balansert smak. Du kjenner de røde bærene, og flere interessante smaker. God allrounder til en rimlig pris.

Terningkast 5






2. Ch. Le Grand Housteau 2009 - Varenr: 1492101 - Pris: 112

Frankrike - Bordeaux. Den av kveldens viner med lavest andel Cabernet - 50% (og 50% Merlot). Søt bærlukt, men mer syrlig i smak med preg av bær og paprika (!). Varierte karakterer mellom 4 og 5.

Terningkast 5






3. Gran Coronas Reserva 2006 - Varenr: 177701 - Pris: 144,50

Spania - Catalonia. Cab. Sauv. 85% / Tempranillo 15%. Lukter solbærblad, men mer krydret smak. Også variasjon i karaktergivning mellom 4 og 5.

Terningkast 5






  1. 4.Santa Rita Cabernet Sauvignon Reserva 2008 - Varenr: 652301 - Pris: 129,90

Chile - Maipo. Lukter som solbærkompott. Smaken litt mer preget av fat. Her var det stor uenighet i gruppa - fra 2 til 5. Lantet på terningkast 3.

Terningkast 3






5. Journeys End Cabernet Sauvignon 2009 - Varenr: 8050001 - Pris: 175

Sør-Afrika - Coastal Region. En lysere vin enn de andre i kveld.

Spennende lukt og smak. Litt mer animalsk enn kveldens øvrige viner. Enighet om dette var kveldens beste. Kunne fått en sekser, men trekker litt for pris i forhild til kveldens andre viner.

Terningkast 5+







6. Hamilton Block Cabernet Sauvignon 2009 - Varenr: 8060601 - Pris: 136,90

Australia - South Australia. Lukt og smak preges av solbær. Tydelig og typisk Cabernet. Frisk.

Terningkast 4 +



(Hos Karl Petter)