3 ulike par – Burgund, Beaujolais & Grenache

Denne vinsmakingen hadde en litt annen vinkling enn vanlig. Morten presenterte 3 par med viner der vi sammenliknet par for par. Første par: 2 hvite viner fra Burgund. Par nummer to: 2 røde viner fra Beaujolais. Siste par; Grenache fra Rhône mot en fra Emporda.

Vi startet med to hvite viner fra Burgund (eller Bourgogne) – en Chardonnay og en laget på Aligoté. Vi hører sjelden om Aligoté selv om det er den nest mest dyrkede grønne druen i Burgund. Er det en grunn til det? Morten hadde fått tak i en vin av hver drue fra samme produsent og samme år for å få et best mulig sammenlikningsgrunnlag.

Chartron & Trébuchet Macon Villages 2022 – Pris: 270,-
Produsent: Chartron & Trébuchet
Frankrike, Burgund, Mâcon-Villages
Druer: Chardonnay 100%

Lys gyllen farge. God intensitet av sitrus, eple, gul steinfrukt, blomster, fint fat og smør. Munnfølelse er lett oljeaktig med fin syre og medium konsentrasjon. Eple, pære, fat, urter, mineralitet og grapefrukt. Lett bitter utgang.

Terningkast: 4 / 87 poeng

Chartron & Trébuchet Aligoté 2022 – Pris: 220,-
Produsent: Chartron & Trébuchet
Frankrike, Burgund, Bourgogne Aligoté
Druer: Aligoté 100%

Lys gulgrønn på farge. Nokså svak duft av grønt eple, pære, hvite blomster, sitrus, gress og nestle. Denne har litt perlende munnfølelse med grønne toner og litt stoff. Veldig frisk. Den er tiltalende om enn litt ubalansert. Smak av pære, sitrus og eple. En ganske enkel vin, men fin til terrassen en varm sommerdag.

Terningkast: 4 / 85 poeng

Det er vanskelig å være bastant her, men i dette tilfellet var det mer med Chardonnay’en. Det har nok mye med vinifikasjonen, men det virker som om Aligoté gir enklere viner. Den egner seg nok fint i en blend for å gi en enklere chardonnay litt mer kompleksitet.

Neste par ut var to viner fra Beaujolais. Nå som viner fra Burgund har blitt så dyre – er dette den nye vinen? Morten hadde kjøpt inn to viner i litt forskjellig prisklasse fra det samme området – Morgon. Den ene er fra en norsk negosiant om du vil, mens s den andre kommer fra en tradisjonell produsent som satser på kvalitet. Vi har forøvrig hatt en egen vinsmaking med viner fra Beaujolais tidligere.

Les Deux Chevalieres Morgon 2023 – Pris: 215,-
Produsent: Urban Beverages
Frankrike, Beaujolais, Morgon
Druer: Gamay 100%

Fargen her er medium lilla. Vinen har god intensitet av bringebær, jordbær, kirsebær, urter, våt skogbunn, tobakk og litt stall. Bærduften er veldig tiltalende om enn litt syntetisk. I munnen er den litt spicy med fin struktur. Røde bær, krydder/pepper, blomster og urter. Lettdrikkelig og tiltalende, men ettersmaken er kort.

Terningkast: 5 / 88 poeng

Foillard Morgon 2022 – Pris: 355,-
Produsent: Jean Foillard
Frankrike, Beaujolais, Morgon
Druer: Gamay 100%

Medium rød farge med litt lilla kant. God intensitet. Noe animalsk, moden frukt (kirsebær, bjørnebær), jordbærkompott, krydder, urter og litt lakk. I munnen har den litt mer fylde enn den første med smak av modne røde og mørke bær, krydder, stall, jern/blod og urter. Lett spicy med integrerte tanniner. Fin lengde med noe solbærdlad i ettersmaken.

Terningkast: 5 / 89 poeng

Det er ikke tvil om at den andre vinen er en mer seriøs Beaujolais, men vi har valgt å gi den første en ganske god karakter basert på at de egentlig har laget en en god vin i en annen stil. En vin med et annet bruksområde og et annet publikum. Foillard er en seriøs utfordrer til viner fra Burgund i samme prisklasse! Den har en del av de samme kvalitetene.

Tredje par sammenliknet viner fra to forskjellige områder som er laget på druen Grenache (eller Garnacha som den heter i Spania – og Garnaxa Negra i Catalonia). Den første var fra Châteauneuf-du-Pape som er kjent for sine blend med opp til 13 forskjellige druer, men den vinen Morten hadde funnet varr laget på 100% Grenache.
Den andre vinen kom derimot fra turen til Empordá i 2022. En godbit som Morten ville dele med vinklubben denne kvelden.

Pierre André Châteauneuf-du-Pape 2018 – Pris: 588,-
Produsent: Pierre André
Frankrike, Sør-Rhône, Châteauneuf-du-Pape
Druer: Grenache 100%

Dyp rød farge. Intens duft av modne mørke bær, søtlig fruktkompott, røde plommer, røyk, fjør, blod, fat/vanilje, krydder og lær. En relativt kompleks vin, men ganske dårlig balansert. Smaken er konsentrert og fyldig. Smaker kompott av røde og mørke bær (kirsebær og plommer), alkohol, krydder, urter, lær og fat. Alkohol og fatsmak dominerer i vinen.

Terningkast: 4 / 87 poeng

Vinyes d’Olivardots Vd’O 5.18 – Pris: ca 30-35€
Produsent: Vinyes d’Olivardots
Spania, Catalonia, Empordá
Druer: Garnaxa Negra 100%

Mørk rød. God intensitet med duft av Urter, mørke bær, lakk, blomster, jordbær, lakris og fat/vanilje. Vinen er frisk med høy konsentrasjon og fylde. Mørke og røde bær, urter, krydder, tobakk, kvae og lakris. Integrerte tanniner og alkohol som ikke stikker seg ut selv med høy prosent.

Terningkast: 5 / 90 poeng

Dette var en spennende sammenlikning. Vinene er begge fra 2018, og begge har 14,5% alkohol. Man skulle tro at alkoholen ville oppleves likt i de to vinene, men vinen fra Empordá bærer alkoholen mye bedre enn den franske. I tillegg fremstår vinen fra Empordá som om den har mye friskere frukt med god balanse.
Vi leste oss frem til at 2020-årgangen av Pierre André Châteauneuf-du-Pape skal være mye bedre.

Det var en spennende vinsmaking der Morten fikk testet ut noen av vinene han har hatt lyst til å sammenlikne en stund. Etter vinsmakingen disket Morten opp med ost, spekemat og kyllingvinger. Det var ingen som gikk sultne hjem etter denne vinsmakingen!