Budsjettviner

I en tid der alle priser stiger og vi har dårligere råd fant Joa Vinklubb ut at vi må stå opp for vårt slagord; «folkelig men seriøst». Etter hvert som vininterressen øker har gjerne prisen vi er villige til å bruke på en flaske vin også økt. Dette henger sammen med at vi setter større pris på kvaliteten i vinen vi drikker, og vin av høyere kvalitet koster mer. Men finnes det viner på det norske markedet til under 120kr som har god kvalitet? Svein Erik tok utfordringen på strak arm, og bestilte 12 viner som koster under 120kr. Game On!

Hva bestemmer prisen på en vin?

I vinmarken – Pris på vinmark – Etablering av vinmark -Pris på arbeidskraft (mekanisk vs manuelt arbeid) – Terroir (bratt vs flatt) – Klima (stabilt vs ustabilt) – Stordriftsfordeler, mulighet til å dele på maskinpark – Markedspris på råmateriale (druer)	I produksjon – Maskinpark/utstyr (noe utstyr kan deles mellom flere vingårder) – Tidsbruk/metode i kjelleren – Pris på arbeidskraft – Eik? Uten eik, billige vs dyre fat etc – Fasiliteter for lagring, kort/lang lagring
Logistikk – Pakking/emballasje – Flasker, etiketter, kork – Pakke/frakte i bulk og flaske i for eksempel Norge? – Frakt/distribusjon – Toll og avgifter	Det siste leddet – Markedsføring – Fortjeneste for produsent – Fortjeneste for importør og detaljist (restaurant/vinmonopolet) – Marked/merkevare (hva er markedet villige til å betale?)

Kilde: https://winefolly.com/tips/why-is-wine-so-expensive/

Totalt sett er det altså mange faktorer som påvirker prisen på en flaske vin her i Norge. Vinklubben har vært på noen vingårdsbesøk, og det er lett å se hvem som bryr seg om å lage kvalitetsvin. Det er ikke nødvendigvis slik at små produsenter er mer opptatt av kvalitet enn de store husene, men samtidig finnes det kooperativer som kjøper billig druemateriale og pøser på med masseprodusert vin som selges for 2€ i et supermarked i Spania. Dette er vin som er full av tilsetningstoffer for å «sminke» vinen slik at den likner på kvalitetsvin.
En kvalitetsbevisst produsent bruker mye tid i vinmarken for å få kvalitetsdruer som er nødvendig for å lage god vin. De jobber gjerne etter økologiske eller biodynamiske prinsipper, og de søker å lage vin med minimal intervensjon i kjelleren.

Cavaliere d’Oro Delle Venezie Pinot Grigio 2021 – Pris; 110,-
Produsent: Cavaliere d`Oro – Gabbiano
Italia, Delle Venezie
Pinot Grigio 90%, Chardonnay 10%

Første utfordrer er en Pinot Grigio fra Nord-Italia. Lys gulgrønn på farge og medium intensitet. Pære, eple, lime og blomst på duft.
Ganske frisk vin men lite fylde og kort ettersmak. Pære, grapefrukt, sitron og eple på smak.
Ikke en fantastisk vin, men ganske typeriktig og lett å like.

Terningkast: 5 / 82 poeng

De Andrés Sisters Bajel Pirata Blanco 2019 – Pris; 110,-
Produsent: De Andrés Sisters
Spania, Valencia, Alicante
Merseguera 70%, Sauvignon Blanc 30%

En drue som vi ikke har smakt før, fra et område vi ikke forbinder med kvalitetsvin. Medium gul farge og svak duft. Lukter tydelig petroleum og diffust av tropiske frukter som banan, melon og fersken. Medium sure, lite fylde og kort ettersmak. Smaker av banan, kvist og høy. Denne var ikke vond, men lite kompleks og lite strukturert.

Terningkast: 3 / 78 poeng

Spy Valley Easy Tiger Sauvignon Blanc 2020 – Pris: 100,-
Produsent: Spy Valley Wines
New Zealand, Marlborough
Sauvignon Blanc 100%

Kveldens billigste. Vi har hatt ganske gode viner fra Spy Valley tidligere. Denne er lys gulgrønn og har svak duftintensitet. Lukter av grønne blader/gress, grønt eple og stikkelsbær.
I munnen er det som å tygge gjennom en hel sitron! En syre som er totalt dominerende og ikke spesielt god. Sitron/sitronskall, umodne stikkelsbær og stilk. Rett og slett litt ubehagelig i munnen.

Terningkast: 2 / 75 poeng

Olivares Blanco 2021 – Pris: 120,-
Produsent: Bod. Olivares
Spania, Jumilla
Verdejo 100%

Verdejo er en ganske utbredt drue i Spania. Lys gulgrønn farge og svak på duft. Lukter eple, urter, fersken, mynte og litt floralt. Fin syrlighet, men lite konsentrert og kort ettersmak. Urter, nestle, nøtt, sitron og noe mineralpreg. Slett ikke en dårlig vin, men mangler en del på intensitet og lengde.

Terningkast: 4 / 81 poeng

Raig de Raïm Garnatxa Blanca 2021 – Pris: 119,-
Produsent: Cellar Pinol
Spania, Catalonia, Terra Alta
Garnacha Blanca 100%

Denne er laget i et anerkjent område i Spania, og Garnacha Blanca kjenner vi godt fra høstens tur til Emporda.
Lys gul farge og medium intensitet av fersken, gult eple, blomster, sitron og honning. Medium frisk og god fylde. Medium på intensitet og lengde. Gult eple, fersken, mandel og saltaktig mineralitet. Litt bitter. Alt i alt en ganske god vin med god struktur og munnfølelse.

Terningkast: 5 / 84 poeng

Saint Mont Témoignage 2015 – Pris: 119,-
Produsent: Prod. Plaimont
Frankrike, Sørvest, Saint Mont
Gros Manseng 70%, Petit Courbu 20%, Arrufiac 10%

Et område i Frankrike og tre druer som vi ikke har vært så mye borti. Medium gulgrønn farge og medium intensitet. Lukter grønne urter, fersken, gult eple, ananas og noe smørtoner.
Fin syrlighet, medium intensitet og lengde. En god stofflig munnfølelse med smak av sitron, grønt eple, grønne urter, ananas og noe mineralitet.
Denne har lagt noen år på flaske og trolig mistet noe av sin fruktighet, men det er fortsatt en god vin som vil passe godt til lyst kjøtt eller fisk.

Terningkast: 5 / 85 poeng

Greystone Riesling 2021 – Pris: 120,-
Produsent: Greystone Wines
New Zealand, Caterbury, Waipara Valley
Riesling 100%

En vin med noe restsødme (23,4 g/l) fra New Zealand. Lys gulgrønn på farge. Medium intensitet av honning, melon, eple, sitron og petroleum.
God friskhet og noe konsentrasjon, men kort ettersmak. Ananas, honning, urter, fersken, melon og eple.
Vinen var mye bedre til ost etter smakingen, bare synd at smaken forsvinner så plutselig.

Terningkast 3 / 80 poeng

Markus Molitor Élégance Riesling 2018 – Pris: 120,-
Produsent: Weingut Marcus Molitor
Tyskland, Mosel
Riesling 100%

Kveldens siste hvite har enda mer restsødme (50 g/l) og kan nesten regnes som enn dessertvin. Medium gul farge og intens duft av regntøy (petroleum), aprikos, fersken, honning, blomster og bakt eple.
Høy friskhet, konsentrert og medium lengde. Smaker av steinfrukt (fersken, aprikos), gult eple, honningmelon, sitron, krydder og mineralitet.
Tenk å ha denne til en varm eplekake med krem!

Terningkast: 5 / 85 poeng

Piccini Montepulciano d’Abruzzo 2020 – Pris: 117,-
Produsent: Gestioni Piccine
Italia, Abruzzo, Montepulciano d`Abruzzo
Montepulziano 100%

Kveldens første røde kommer fra Italias grønne lunge; Abruzzo.
Medium rød farge og medium intensitet av mørke bær (solbær, bjørnebær), fat, toast, krydder og grønn paprika. I munnen har den medium syrlighet, medium tannin, medium konsentrasjon og god lengde. Smaker av kirsebær, bjørnebær, blåbær, krydder, grønn paprika, lakris og vanilje. Tikker av på medium på det meste, og ganske god kompleksitet.

Terningkast: 4 / 83 poeng

Pasqua Puglia Sangiovese 2020 – Pris: 110,-
Produsent: Pasgua
Italia, Puglia
Sangiovese 100%

Sangiovese fra Sør-Italia er ikke veldig vanlig, og det er kanskje en grunn til det? Druen trives bedre i litt kaldere klima.
Medium minus dybde og rød på farge. Medium intensitet, og litt lukket i begynnelsen. Røyk, kirsebær, fat, jordsmonn, vanilje, solbær og stall.
I munnen er den medium på det meste, og en litt bløt saftaktig munnfølelse med lite struktur. Smaker sure kirsebær, urter, krydder, fat og vanilje.

Terningkast: 3 / 79 poeng

Celebration Selection Shiraz 2019 – Pris: 110,-
Produsent: Vintage Cluster Pty Ltd
Australia, Victoria, Yarra Valley
Shiraz 90%, Cabernet Sauvignon 10%

Dyp rød farge og intens duft. Stall, mørke bær (kirsebær, bjørnebær), pepper, urter, eukalyptus, plomme, sjokolade og vanilje.
I munnen har den fin friskhet, god fylde og en del tanniner. Konsentrert og lang ettersmak. Pepper, syltede mørke bær, urter, lær, fat, krydder og eukalyptus.
Dette var en positiv overraskelse fra Australia. God struktur og en typeriktig vin.

Terningkast: 5 / 84 poeng

Waltazar Reserva 2013 – Pris: 119,-
Produsent: Casa di Saga
Spania, Valencia, Utiel-Requena
Tempranillo (Tinto del Pais) 50%, Bombal 50%

Kveldens siste vin er faktisk 10 år gammel. Ganske uhørt for 119 kroner!
Dyp rød med brun kant. Intens duft av blomster, moden rød frukt, eik og vanilje. I munnen har den god syrlighet, medium fylde og snerp, og til slutt høy konsentrasjon og god lengde. Smaker av roser, vanilje, fat, urter, kirsebær og sjokolade. Veldig godt strukturert vin som vil passe til storfe og vilt.

Terningkast: 5 / 86 poeng

Til sist skal vi prøve å konkludere når det gjelder kvalitet på viner til under 120kr. Det er ingen entydig konklusjon her. Det var stort spenn mellom laveste og høyest karakter. Vi hadde kanskje tanker om at det er enklere å lage billig hvitvin med noenlunde god kvalitet, men de røde hadde jevnt over ganske god kvalitet.
En ting vi fant ut er at flere av vinene har tidligere kostet langt mer, og er trolig redusert i pris for at importørene skal få solgt ut restlageret sitt. Disse vinene finnes stort sett i bestillingsutvalget, noe som viser at det er mange skatter gjemt vekk fra hyllene på vinmonopolet.
Ingen viner var fantastiske, men kvaliteten på de beste vinene overstiger det vi forventer til budsjettpris.

Etter smakingen disker Svein Erik opp med tapasbuffet bestående av spekemat, oster og bruschetta. Flere av vinene viste seg fra sin beste side sammen med mat.