Vinsmaking hos Vila Viniteca – Barcelona

Vinklubben var på tur til Barcelona og Empordà i oktober. Vi hadde bestilt vinsmaking hos Vila Viniteca på forhånd, og møtte somalier Imanol Ortiz til smaking første kveld på turen.
Vila Viniteca er distributør, importør og eksportør av vin, og de omtaler seg selv som en av de største forhandlere i Europa! De har butikk i Barcelona, og vi fikk slippe til i kjelleren deres der vi fikk servert viner og delikatesser som passer til.

Alta Alella Migrin Opus Brut Nature 2017
Spania, Catalonia
Chardonnay, Xarel-lo

Har 5 års lagring. Chardonnay’en har hatt litt tid på eik.

Lys gyllen farge.
God intensitet. Gult eple, sitrus, fint bakverk og bandasje.
God kjekssmak, eple, sitrus og urter. Medium konsentrasjon og lengde.

Terningkast: 5 / 88 poeng

Xarello Paival 2019
Produsent: Can Ráfols dels Caus
Spania, Penedes
Xarel-lo 100%

Har lagt 6 med på kastanjefat.

Lys gul farge.
Elegant lukt av blomster, vegetalt, sitrus, anis, aprikos og asparges.
Litt vannete munnfølelse med smak av urter, mineralitet og eple.

Terningkast 6 / 88 poeng

Salix 2017
Produsent: Mas Doix
Spania, Priorat
Garnatxa blanca 60%, Macabeo 10%, Pedro Ximenez 30%

Svak duft av ferskt grønt eple, petroleum, vegetal (gress) og fat.
Frisk. Ganske konsentrert og lang ettersmak!
Vi hadde denne til salt brisling, og denne «stjeler syre» fra vinen. Vinen er rund og fin sammen med maten.

Terningkast: 5 / 88 poeng

La Baixads 2019
Produsent: Álvaro Palacios
Spania, Gratallops
Garnacha + noe hvite druer

Medium til dyp rød farge.
God intensitet av vanilje, mørke bær (solbær og bjørnebær), urter, blomster og røyk.
Veldig frisk vin med god fylde og lang ettersmak. Smaker av solbær og urter.

Terningkast 5 / 89 poeng

Saktih 2016
Produsent: Castell d’Encus
Spania, Costers del Segre
Petit Verdot 100%

Fermentert i åpne stein-lagares (som portvin i Douro). 2 år i eik.

Dyp rød med lilla kant.
Mørke bær, plomme, pepper, tobakk, vanilje og fat på nesen.
Frisk, konsentrert . Stor og elegant vin med mineralsk smak, samt røde og mørke bær.

Terningkast 6 / 92 poeng