Vinsmaking

Afrika

Vi fortsetter med Afrika, men denne gangen utvider vi litt.

Svein Erik var i høst på tur i Kenya, og tok med seg en Kenyansk vin hjem til vinklubb-formål. Det er ikke stort utvalg av viner fra Afrika på vinmonopolet. Der er selvsagt en del viner fra Sør-Afrika, men der var også en vin fra Marokko. Siden utvalget var så snevert kjøpte Svein Erik et par viner fra Libanon som heller ikke er blant de mest promoterte vin-landene, men som vi har lært å sette pris på.


Avant Garde Smiley Chenin Blanc – Pris: 205,-
Sør Afrika – Swartland
Chenin Blanc 100%
Dyp gyllen farge. En lukt av blomster og moden frukt. Smaken er ganske bitter og preget av sitron (skall) og blomster. Ville prøvd denne til sjømat. Denne vinen er en blanding av 4 årganger.

Terningkast 4


Ch. Ksara Crardonnay 2010 – Pris: 229,-
Libanon – Bekaa Valley
Chardonnay 100%
Denne hadde også dyp gyllen nesten honning-aktig utseende. Vi fant også honning og tropisk frukt (fersken) i lukten. Smaker nesten som popcorn (malolaktisk) og litt kamfer. Tykk munnfølelse.

Terningkast 4


Leleshwa Merlot-Shiraz 2014 – Pris: ca 115,-
Kenya – Great Rift Valley
Shiraz og Merlot
Klar, nesten litt lys rød farge. Lukt preget av røde bær. Smaken var animalsk, men også krydder/pepper og litt fat. En god ukomplisert vin som ikke trenger selskap av mat… Dette var vinen som Svein Erik hadde med seg fra Kenya.

Terningkast 5


Dom. de Sahari 2015 – Pris: 130,-
Marokko
Carignan 50%, Cinsault 20%, Grenache 20%, Alicante Bouschet 10%
Lys rød farge. Modne røde bær (morell), kaffe og noe animalsk på lukten. Veldig tiltalende lukt! Smaken var umiddelbart alt for søt. Utpreget vanilje, men også noe bær og kaffe. Skuffende smak…

Terningkast 3


Ch. Musar Aana 2013 – Pris: 239,90-
Libanon – Bekaa Valley
Cinsault 50%, Grenache 35%, Cab. Sauvignon 15%
Dyp rød farge, og god mot intens på lukt. Modne bær og frukt, blomst og stall. En frisk og kompleks lukt. Kirsebær, vanilje og krydder i smaken. Passer til lam og rødt kjøtt. Kveldens beste!

Terningkast 5


A.A. Badenhorst – Pris: 270,-
Sør Afrika – Swartland
Shiraz 56%, Cinsault 17%, Grenache 17%, Tinta Barocca 10%
En intens lukt av Lær, våt hund, krydder, røyk og fjøs. Smaken er veldig syrlig. Røyk, urter og krydder.

Terningkast 4


Hos Svein Erik

Legg igjen et svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Translate »