Vinsmaking

Ferieviner

25. Desember 2023: Gammelt innlegg lagt inn med ny layout.

Første vinsmaking etter sommeren, og alle hadde med seg viner fra der de hadde vært på ferie. 
Etter vinsmakingen laget Svein Erik velsmakende Italiensk pizza.


Nostos Roussanne 2013 – Pris: 22 euro
Hellas – Kreta
100% Roussanne

    Den første vinen hadde Karl Petter med seg fra Manousakis Winary på Kreta.

    Lys, klar og grønngul i farge. Fruktig, vegetal og urteaktig lukt.
    Tykk munnfølelse med veldig lang ettersmak. Smaker av mineraler, fat og litt balsamisk / tresmak. En spennende og ganske kompleks vin fra de høye fjellene på Kreta.

    Terningkast 5


    Nostos Pink 2013 – Pris: 8 euro
    Hellas – Kreta
    Grenache og Syrah

      Vin nummer 2 var fra samme vingård som vin nummer 1.

      Klar og dyp rosa farge. Mange spennende lukter; Urter, bær (bringebær), honning og fat.
      Urter, fat og balsamisk smak. Litt bitter, og litt for mye røyk i smaken.

      Terningkast 4


      Wolffer Estate Rosé Table Wine 2013 – Pris: ca 10 euro
      USA – Long Island
      100% Cabernet Franc

      Morten har vært i New York og funnet en vingård på Long Island

      Spennende oransje farge. Blomster og frukt i smaken.
      En veldig frisk vin med innslag av blomster, urter, sitrus og bringebærdrops i smaken. 

      Terningkast 4


      Beringer Private Reserve 2006 – Pris: ca 40$
      USA – California / Napa Valley
      Cabernet Savignon

      Tore har vært på vestkysten av USA og tatt med seg denne vinen fra Beringer Wineyards.

      God intensitet av røde bær, plommer og fat.
      I smaken fant vi bl.a. Eik (fat), krydder, lakris, kakao, frukt og røyk. Denne vinen krever nok litt mat for å komme helt frem.

      Terningkast: 5


      ÁN/2 Falanis 2012 – Pris: 16 euro
      Spania – Mallorca
      15% Syrah, 65% Callet, 20%Montonegro Fogonet

      Ivar kom tilbake fra Mallorca med denne vinen.

      Relativt lys på farge, men god intensitet. Typisk Syrah med den intense animalske lykten.
      En konsentrert vin med ganske lang ettersmak. Også smaken er animalsk. En ganske god vin. 

      Terningkast: 4


      Skærsøgaard Hedvin 2008 – Pris: 
      Danmark – Kolding
      Rondo Acelon og Fruburgunder

      Svein Erik hadde vært i Danmark, og hadde med seg en hetvin fra nabolandet.

      Dyp rødbrun i farge. Vi lukter spritlukten, men det er først og fremst plommer som stikker frem. Rund munnfølelse med smak av plommer og krydder.
      Som en sterkere og søtere Madeira.

      Terningkast: 4


      Vin nummer 7 var en bonusvin som Tore hadde med seg. Vi valgte å ikke notere noe på denne 🙂


      Hos Svein Erik

      Legg igjen et svar

      Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

      Translate »