-
Bli kjent med druen Pinot Noir
Viner som er laget av Pinot Noir er kanskje den mest populære rødvinen blant vinkjennere for tiden, og det er Bourgogne (eller Burgund) som er den store stjerna!
-
Nizza med Vino Piemonte
Vino Piemonte som holder til i Ålesund har sammen med Associazione Produttori del Nizza gjort en flott jobb med å samle viner til en Nizza-messe som de har turnert landet med. I Stavanger-området holdt messen hus på Forus Travbane i et lokale som var mer enn stort nok for de fremmøtte smakerne, og det ble en behagelig messe der vi slapp å albue oss frem til bordene.
-
Eksklusiv vinsmaking – Sørlige halvkule
Nok en gang fikk vi anledning til å bli med på en eksklusiv vinsmaking med Stavanger Vinforum. Denne gangen var temaet "Viner fra den sørlige halvkule", altså viner som er laget sør for ekvator.
-
Bli kjent med druen Riesling
Nordmenn er veldig glade i Riesling. Denne grønne druen er i motsetning til Chardonnay en «aromatisk drue» som betyr at det er mye smak av selve druen og dermed også av vinene vi lager av Riesling druen
-
Stavanger Vinfest Vinmesse 2025
I strålende solskinn stilte vi oss i køen for å registrere oss til vinmessen nederst i Øvre Holmegate. Det var høy kvalitet over de vinene som vi fikk smake, og god stemning blant de fremmøtte. Stavanger vinfest skal også ha skryt for å fremme Norsk Sider!
-
Vintoget 2025
Stavanger Vinfest sitt Vintog 2025 ble avholdt i vakkert vårvær i Stavanger sentrum - stor kontrast til forrige vintog som regnet helt vekk! I år som i fjor stilte vi i gruppen til Fisketorget og våre togførere, Martin og Jeanette, førte oss trygt mellom alle stoppene denne kvelden.
-
Bli kjent med druen Chardonnay
Den mest plantede grønne druen i verden er Chardonnay. Druen kommer fra Frankrike og er en såkalt «ikke aromatisk drue». Det vil si at druen ikke har utpreget aroma som kommer fra druen i seg selv, men den endrer ofte smak og lukt ut fra hvor den vokser eller hvordan vinen produseres. Chardonnay dyrkes overalt i verden der det lages vin!
-
Bli kjent med druen Cabernet Sauvignon
Mange mener at Cabernet Sauvignon er verdens beste rødvinsdrue, og det er en av de mest plantede rødvinsplantene også. Kjent fra Bordeaux i Frankrike, men har spredt seg over hele verden og har blant annet oppnådd stor suksess i California. Druen dyrkes på alle kontinent, og benyttes både sammen med andre druer (blend) og alene.
-
Sveits
Midt i indrefileten av europeiske vinland ligger Sveits, men vi hører svært lite om viner fra alpelandet. Joa Vinklubb har holdt smakinger i 16 år før vi endelig fikk dekket dette hullet på kartet.
-
Årets første blindsmaking
Vi møttes i kjelleren hos Ivar for årets første blindsmaking. Denne kvelden var vi 3 mann, men vi hadde totalt 4 flasker der den første var en eplesider. Som vanlig var ikke målet nødvendigvis å finne druen eller området, men heller prosessen mot å komme frem til hva som er i glasset.
— folkelig, men seriøst!
